近日，省市场监管局在全省范围内开展春节食品安全专项抽检。截至目前，已抽检的1391批次食品，结果总体较好。

此次抽检范围涵盖粮食加工品、酒类、炒货食品及坚果制品、肉制品、速冻食品、饮料等。对抽检中发现的不合格产品，生产、经营单位所在地市场监管部门已依法开展核查处置，采取下架召回不合格产品等措施及时控制风险，对违法行为依法处理。

省市场监管局提醒消费者：春节期间购买食品应选择证照齐全、建立食品安全快速检测室的场所，并主动索取和妥善保存票据。订购预制菜（半成品餐食），要按照食材加工要求，做到烧熟煮透后尽快食用。